生活新聞

在神秘的咖啡館裡，吃到不輸餐廳專業廚師等級的餐點，這裡沒有招牌，卻生意好的誇張～

【 美食客專欄 /  

豬飛小姐

】

　看清楚再喝　　衛生局強調食品業者要符合70項「飲用水質標準」，環保局「免費6項檢驗」不能做為販售的依據。（蔡依珍攝）中國時報【蔡依珍╱桃園報導】
桃園市環保局為確保民眾飲用水安全，提供「免費6項檢驗」，但衛生局強調，環保局的檢測不能做為販售依據，尤其食品業者更要符合70項「飲用水質標準」，呼籲民眾到加水站購水，要認明衛生局核發的許可證，以及機台張貼1年內3菌種檢驗合格的報告，才能「喝得安心」。
桃園市衛生局會同經發局、環保局聯合稽查，上周查獲龜山一家地下製冰廠，以未經檢驗合格的地下井水製冰7年，當場勒令停工，事發後業者槓上衛生局，出示環保局的檢驗報告，認為自己淪為「政治人物做秀和不良官員為了升官的犧牲品」。

9月27日就是中秋節！民眾搶著宅配禮盒給親友，宅配業者統計，柚子和禮盒比平常多了3倍以上，整體營業額和去年差不多，不過平均每位司機都得多跑1到2趟，才能把民眾的心意一一送達。

一箱箱貨物搬上車，司機還在忙，這已經是上午的第二趟！有月餅、有柚子禮盒，全是要趕著中秋連假前送到客人手中。宅配業者統計，柚子和禮盒比平常多了3倍以上，整體營業額和去年差不多，也因為民眾要搶在佳節前送禮，宅配第一個高峰期是22到25日，第二個高峰期則是26日，根據調查送最多的是柚子，再來才是月餅，第三名比較特別是產地水果，像是中南部地區就會送火龍果、百香果當作中秋禮盒。
走進超商，店員忙著整理架上的禮盒，中秋節快到了很多人會選擇宅配送禮。

（中央社記者顧荃台北23日電）台北市立動物園今天表示，日前清理蘇迪勒颱風造成的倒木時，撿到2隻台灣藍鵲寶寶跟2隻白鼻心寶寶，將等牠們能夠自行進食，並經過野放訓練後，再放回園內的自然環境。
動物園表示，兩隻白鼻心寶寶剛被送到救傷中心時，眼睛都還沒張開，現在已經長大許多，體重約550公克。喝奶的次數從一天6、7次，逐漸減少到4次左右，也慢慢開始可以吃些水果，喜歡木瓜、芭樂、香蕉，甜度不夠的水果還不喜歡吃。
動物園說，原本被猜測可能是兄弟的白鼻心寶寶，因為拾獲的地點相差很遠，推估應該是不同爸媽所生，長相與身上的毛色也不盡相同。
較早被發現的哥哥警覺性較高，只要一點風吹草動就會驚嚇，弟弟則較為傻憨，也比較親人。但為了之後的野放考量，負責照養的獸醫師盡量避免與牠們太過親近，好讓牠們時時提高警覺，才有機會在野外順利存活。

（中央社記者顧荃台北23日電）台北市立動物園今天表示，日前清理蘇迪勒颱風造成的倒木時，撿到2隻台灣藍鵲寶寶跟2隻白鼻心寶寶，將等牠們能夠自行進食，並經過野放訓練後，再放回園內的自然環境。
動物園表示，兩隻白鼻心寶寶剛被送到救傷中心時，眼睛都還沒張開，現在已經長大許多，體重約550公克。喝奶的次數從一天6、7次，逐漸減少到4次左右，也慢慢開始可以吃些水果，喜歡木瓜、芭樂、香蕉，甜度不夠的水果還不喜歡吃。
動物園說，原本被猜測可能是兄弟的白鼻心寶寶，因為拾獲的地點相差很遠，推估應該是不同爸媽所生，長相與身上的毛色也不盡相同。
較早被發現的哥哥警覺性較高，只要一點風吹草動就會驚嚇，弟弟則較為傻憨，也比較親人。但為了之後的野放考量，負責照養的獸醫師盡量避免與牠們太過親近，好讓牠們時時提高警覺，才有機會在野外順利存活。

中國時報【林宜慧╱台北報導】
中秋節即將來臨，烤肉活動開始一攤接一攤，營養師提出降低烤肉致癌物小撇步，即將醃肉的醬料加入大蒜、洋蔥碎末，或倒入柳橙汁、檸檬汁攪拌，國外研究證實可減低烤肉產生的致癌物質。但也別以為，換了醃醬就能完全趨吉避凶，若一次吃太多肉，油脂跟蛋白質過多恐引消化不良，還是適量為宜。
民眾烤肉之前，都會先將肉類泡入醬油等調味食材中先醃漬，台北馬偕醫院營養師趙強指出，根據美國農業化學雜誌刊登的研究報告證實，如果將洋蔥、大蒜切碎後混入醃漬醬料，或用柳橙汁、檸檬汁倒入其中，可將高溫燒烤後產生的多環芳香烴化合物等致癌物質降低一定分量。
洋蔥、大蒜要加多少量才夠？趙強建議，1斤肉至少放1∼2顆切碎洋蔥，而果汁類加入會影響味道、讓肉類偏甜，因此加少量即可，建議占醬汁內1/3即可；另外，把肉放上烤盤前切記，先把肉片上的碎末移除再烤，否則碎末短時間內容易焦黑碳化，反而有害身體。

（中央社記者王鴻國新北市22日電）新北市動保處表示，8月共接獲6件將毛寶貝留置車內疏忽照顧的案件，如經勸導後飼主仍再犯將開罰，最高可處新台幣1.5萬元。
動保處指出，汐止某賣場停車場8 月曾被人發現有一隻瑪爾濟斯犬及貴賓犬受困轎車內，經賣場保全人員通報動保處到場處理。
動保處表示，飼主聽聞廣播後馬上回到車內並對動保人員說明因要進入賣場採購，自己認為購物時間不長且賣場不能攜帶動物進入，才會將寵物短暫留置於車內。
經動保處勸導後，飼主表示會注意不會再單獨留置狗狗在車上。

中國時報【馮惠宜╱台中報導】
百貨周年慶熱身賽一波接一波，繼廣三、中友、台中大遠百後，新光三越21日召開記者會宣布24日展開周年慶預購會，比照大遠百全館滿5千送5百，首創APP及貴賓卡兌換電子禮券，鎖定代購瘋潮，多項日系產品優惠促銷還搭滿額贈。
今年百貨周年慶在冷冷景氣下開打，百貨業誠意十足的促銷果然帶動買氣，搶在上周先行辦化妝品、精品預購的大遠百、廣三及中友紛紛報出佳績，台中大遠百時尚精品日單日創下2億3千萬元的嘉績，而廣三預購4日也創下17％的成長，中友百貨在全台中第一家H＆M進駐下，帶來消費人潮，許多消費者趕集式朝聖，接連幾天都必須排隊入館。
龍頭新光三越台中店將在24日舉辦預購會，並於10月1日展開為24天的周年慶活動，今年火力全開，化妝品優惠組高達60萬組，並且對今年以來日幣貶值帶來的出國代購瘋，鎖定熱門商品要求廠商降價再促銷，主打比出國代購更優惠；新光三越台中店長顏忠義強調，整個檔期目標業績35億元，比去年同期要有至少5％成長。

桃園機場地勤人員每天要處理10萬件以上行李，整個機場的行李輸送帶加起來長度超過10公里，複雜得像是地下迷宮，每天都有上百名地勤人員為旅客服務。為了避免人員受傷、行李箱摔壞問題發生，桃園機場公司引進省力機械行李搬運裝置，連女生都可輕鬆搬運。
根據統計，桃園機場的地勤人員每天要處理的行李超過10萬件，價值上萬元的行李箱不小心被摔壞的問題時有所聞，不只旅客抱怨，就連桃園機場內的地勤人員也擔心會有職業傷害風險。
為了減輕工作人員負擔，桃園機場公司日前赴荷蘭史基浦機場、德國法蘭克福機場、新加坡樟宜機場取經，引進省力機械行李搬運裝置，該裝置最高可乘載50公斤行李，平均裝載每件行李只需10秒鐘，尖峰時段最高每小時可處理300件。
桃園機場公司表示，這個省力機械行李搬運裝置原理簡單，容易操作，省力到連女生都搬得動，目前第1、2航廈已經安裝4台機械手臂，未來如果成效顯著，也不排除會加裝在其他的行李轉盤。

量販店搶攻熟食市場，幾乎都有賣現做便當，不過有民眾在板橋一間連鎖店購買雞排飯，結果雞排竟然只有麵包皮炸熟，裡頭是整塊生雞肉，痛批賣場品管太誇張，業者回應，出現這狀況單純是負責油炸人員疏失，屬於個案，一般製作便當流程，會有3到4人分工把關，油炸人員資歷至少3年以上，降低食材出問題機率。
手掌大雞排搭配四樣配菜，賣場便當經濟實惠，但有民眾在另一家連鎖店買到的雞排卻是這副模樣，只有外層麵包皮炸熟，裡頭是一塊血紅色的生雞肉。
民眾：「很噁心，品質很爛，直接丟了吧，可能就是跟朋友講一下，就不會再去。」