(中央社記者楊淑閔台北20日電)好天氣讓台北果菜市場整體蔬菜交易均價終於跌到每公斤新台幣40元以下,其中葉菜類也跌到33.4元。農委會相信持續不雨,菜價會恢復正常。中秋烤肉佐菜可先吃一把把賣的綠葉菜。

台北果菜市場整體蔬菜交易均價每公斤從昨天19日週六起回跌到39.6元,今天20日39.1元,穩在40元以下,終於在本週末讓已飆高到交易均價每公斤40到50元初的昂貴菜價,於3、4週來首度低於40元。

其中葉菜類昨天跟今天都跌到每公斤33.4元,有機會再回到30元以下的正常價位。之前每公斤漲過百元的香菜類,包含九層塔跌到每公斤42.4元、芫荽67元。地瓜葉每公斤43.8元、莧菜30.9元、空心菜33.7元,都明顯回跌了。

不過高麗菜可能因為之前數週不斷釋出庫藏調節,用掉不少數量,目前仍在採收復耕高麗菜中,因此每公斤還在史上罕見高價的38.6元。高麗菜的品種中,台灣民眾愛吃,也是台灣才有的初秋品種仍在53.9元高價、較平價的改良種也要42.4元,因此每顆2台斤多的初秋高麗菜,市場零售價仍會高於200元。

市場今年所賣玉米,一根多要20元,高麗菜也尚貴,消費者中秋烤肉佐菜,可先買一把把賣的葉菜,每把25到30元間應該買得到。1040920


本文出自: https://tw.news.yahoo.com/菜價趨跌-中秋烤肉先配綠葉菜-051235419.html

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